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韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1.韭菜洗干净切成碎段备用，榨干水分备用。

2.鸡蛋加入一勺盐打散备用。

3.油锅烧至片刻，倒入鸡蛋快速打散，与韭菜拌均匀备用。

4.取一块饺子皮包入馅料。

5.用双手虎口包好。

6.大火将水烧开加入饺子。分三次加入生水。

7.捞出，开吃

8.加入适量生抽和醋，更加美味了！

9.成品图。